Strutsfarmen i Gerdal – kul här!

Mitt ute på tallmon dyker den upp – Strutsfarmen i Gerdal. Flera gånger tror vi att vi kört vilse – men plötsligt är vi framme. Det här känns spännande och exotiskt! Sist jag såg en struts var väl på Skansen…

Här finns det strutsar i mängder; ungstrutsar, hönor och tuppar.

Till och med på toaletten finns en struts.

De glada och trevliga ägarna Mona och Niklas Persson har varit gifta i 20 år, strutsar har de haft i 14 år:

– En gång pussade jag en ettårig struts, mina läppar svällde upp som om jag hade gjort en läppförstoring, skrattar Mona.

– Det här är åttonde säsongen vi  har restaurangen. Strutskött är ett nötköttsliknande kött – det är magert och tillagas på samma sätt som oxfilé , säger Mona.

Jag provade Fetaostcreme med rökt struts på bröd – sagolikt gott!

Det finns ett GrodyngelSPA (!) nere i den idylliska dammen! Där kan man peela sina fötter.

Jag blev biten i ryggen en halv sekund efter bilden togs – men jag förlåter ungstrutsen på bilden bakom mig.

Linda Saltin, Strutsfarmen, Höga Kusten

Hallå där Mats Löfroth på Hotell Höga Kusten!

När jag träffar Hotell Höga Kustens ägare, Mats Löfroth, står han i receptionen och välkomnar hotellgäster. Han har verkligen fullt upp – telefonen ringer hela tiden. Mycket händer uppe på Hornöberget; Mats tycker absolut att jag ska prova den nya Discgolfbanan som har fantastiska utsiktspunkter. Och han rekommenderar en tur upp i en av Högakustenbrons 180 meter höga pyloner.

Jag frågar Högakustenentreprenören vilka som är hans pärlor i Höga Kusten:

–Valkallen är verkligen en superpärla! Och Mångdalsviken är fint och Rödhällorna – där kan jag andas och få lugn och ro.

Linda Saltin, Hornöberget, Höga Kusten

Katarina Dahlqvist på Skutskepparn, vad är det bästa med att bo i Barsta?

– Naturen här såklart; havet och marken runt omkring! Och att det är livligt på sommaren och lugnt på vintern, säger Katarina Dahlqvist. Vår dotter Erica är 18 år och hon är Barstas yngsta bofasta invånare just nu.

– Det är min man Bernt och hans bror Lars-Erik som äger restaurangen och hela familjen är med och driver den. Jag har hand om köket och Lars-Erik och min man fiskar all fisk som vi sedan serverar på restaurangen. Vi har öppet till och med den 23 augusti.  Efter det har vi öppet för konferensgäster och andra större sällskap på beställning.

– Det är slitigt att driva Skutskepparn, men samtidigt roligt, säger den engagerade entreprenören och Barstabon Katarina.

– Jag tog mig en god tunnbrödrulle med gravad lax – kul att veta att fisken är färsk och kommer från Höga Kusten. Skutskepparn i Barsta är verkligen värt ett besök för den goda fiskens och den trevliga personalens skull!

Linda Saltin, Barsta, Höga Kusten

Sara Axelsson, Erica och Katarina Dahlqvist är redo att servera sina gäster!

Fina Stina Lundblad på Café Lilla Paris!

Stina sommarjobbar på anrika Café Lilla Paris i Örnsköldsvik. Det här är tredje sommaren hon jobbar och hon trivs, under resten av året jobbar hon extra där på helgerna.

Vilket är ditt favoritställe i Höga Kusten?

-Sommarstugan i Skeppsmalen. Den ligger längst ut på udden ut mot det öppna havet. Familjen har haft stugan i flera generationer. Det är så lugnt och stillsamt där!

Linda Saltin, Örnsköldsvik, Höga Kusten

Äntligen sushi i Härnösand!

Grattis alla Härnösandsbor – nu kan ni gå och äta supergod sushi på Wirströms café och sushi som har öppet 11.00 – 21.00 alla vardagar och 10.00 – 17.00 på lördagar.
Visa på karta

Fika och fynd på Blå Porten!

Astrid Eliasson och Sven-Erik Viberg från Ullånger fyndade på Blå Porten.

-Det här gamla kannan ska jag ha utanför stugan. Där tror jag den kommer att passa bra, säger Astrid.

-Jag har köpt isskopor som jag ska använda när jag ska ut och pimpla! Och skriv att det finns jättegott och billigt fika här också, säger Sven-Erik.

Linda Saltin, Ramsås, Höga Kusten

Världens godaste fika!

Jag frågar Tove Brandt på Järnsta Kafé om de verkligen har världens godaste fika:

– Ja det är faktiskt så, säger hon utan tvekan och med ett leende på läpparna.

Efter att jag fikat klart är jag beredd att hålla med! Jag åt en underbar baguette med avokado och blandade grönsaker. Det goda brödet var såklart hembakat; kryddat med gurkmeja och salt. Och så har de alternativ för både veganer och för gluten- och laktosintoleranta!

Till efterrätt blev det en utsökt bärpaj med hallon och björnbär.

Linda Saltin, Höga Kusten, Nordingrå

Mannaminne är fantastiskt!

Anders Åbergs livsverk är unikt och måste ses på plats!

Josef Nilsson, Storuman och Jim Frycklund, Härnösand var på besök på Mannaminne för första gången och hade kul. De tyckte att fikat var jättegott!

Modos eldsjäl på Mannaminne

Peter Kullgren, Sollentuna och Leif Edman, Dekarsön, Örnsköldsvik tittade på vacker konst i Konstmuseet när jag träffade dem. Förstagångsbesökarna var nöjda:

– Här är helt fantastiskt, jättefint! Jordbruksmuseet fastnade jag mest för, säger Peter.

– Vi skulle egentligen ut på en fisketur, men det ösregnade, så vi åkte hit istället. Jag jobbar med Anders Åbergs söner, men har trots det inte besökt Mannaminne förrän nu, så det var på tiden, säger Leif.

Och jag mitt klantarsel var tydligen inte en sådan bra modoit som jag trodde. Jag kände inte igen Leif Edman, Team Manager för Modo Hockeys damlag! Leif jag ber om ursäkt och ger dig Sveriges finaste tårta som kompensation.

Lunch på Spjute Gästgiveri!

I gemytlig miljö och med trevlig personal avnjöt jag en supergod räksallad! Gästgivargården uppfördes i början på 1800-talet i byn Spjute i Nätra. Där kunde resenärer få mat och husrum. I dag finns byggnaden på Länsmuseet i Härnösand och fungerar som restaurang. På övervåningen finns vackra väggmålningar som gör det extra gemytligt. Det är underbart att få äta i en del av ett museum!